中国电力网讯 为切实加强疫情复工期间重点餐饮场所及学校、企事业单位食堂食品安全工作、消除各类风险隐患，5月26日，浙江省市场监督管理局对包括国网浙江省电力有限公司培训中心湖州分中心在内的全省各地市餐饮场所进行了食品安全监督执法突击检查。
当天下午，省市场监督管理局检查组一行在湖州市市场监督管理局工作人员的陪同下来到湖州分中心食堂，以现场询问、实地勘查、实物查验、台账查阅等形式，对食品安全责任落实、食堂从业人员管理、原材料采购索证、食品加工烹饪留样、餐饮环境卫生消毒等情况进行了细致检查。经过检查，检查组反馈了意见，对该分中心食堂新冠肺炎疫情防控工作和食品安全管理工作给予高度评价，并就食品安全卫生管理、阳光厨房开展等情况给予指导。
检查结束后，湖州分中心食堂负责人表示，将以此次检查为契机，严格按照《食品卫生标准》和上级部门防疫要求，一如既往树立起安全意识、服务意识、责任意识，不放松任何一个安全管理环节、不轻视任何一个操作流程、不疏漏任何一个卫生细节，确保广大师生用餐环境安全舒心。
一直以来，湖州分中心都高度重视食堂食品安全工作，制定实施食堂疫情防控方案，出台相关监督考核办法，加强对食堂日常监督检查和量化考核。特别是突发疫情以来，该分中心进一步把好食材采购质量关、设备运行安全关、通风消毒规范关，为复工复产的教职工提供优质安全的餐饮服务，保障职工舌尖上的安全，更好地服务学校发展。(潘埕帆 韩建荣)
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