大唐湘潭发电公司多措并举杜绝“舌尖”上的浪费

　　中国电力网讯 为进一步贯彻落实中央八项规定和习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”“抵制餐饮环节舌尖上的浪费”重要批示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，让“文明用餐，反对浪费”成为全体干部职工的良好习惯和自觉行动，湘潭发电公司高度重视，多措并举，扎实抓好厉行节约工作。

　　一是宣传引导，营造良好氛围。该公司通过网站、食堂电子显示屏、海报等多种宣传方式营造浪费可耻、节约为荣的氛围，引导就餐的全体干部职工厉行节约，加入“光盘行动”，拒做“剩男剩女”，杜绝舌尖上的浪费。

　　二是内强管理，降低源头浪费。该公司食堂结合实际，制定了《食材采购与索证制度》《食堂服务工作标准》等制度和标准，层层明确工作职责，切实贯彻厉行节约各项工作任务，并严把食材采购关和加工关，保证食材鲜美可口。

　　三是注重细节，厉行勤俭节约。该公司食堂采购、存储、 加工等各环节都实行定岗定责，每个环节都有管理人员严格把关，一致秉持节约的原则，食材做到边角料合理利用，菜品采取小锅现炒方式，想方设法提高食堂菜品的口味，按需增加，并通过电话询问的订餐方式，提示就餐人员按食量选择盒饭大小，有效地避免了浪费。

　　下阶段，该公司将进一步总结经验，明确目标，以宣传教育、监督指导、督促整改为手段，坚决遏制餐饮环节的浪费之风。

评论

用户名： 匿名发表

密码：

验证码：

