春天是什么?是泥土的芬芳、明媚的阳光、春风的拂面、雨水的滋润?还是三月雨巷里撑着油纸伞的丁香姑娘?看着内地同学、亲人朋友微信朋友圈晒着春色满园,花明柳媚。望着这边的春天除了暖暖阳光和湛蓝的天空,万物还是一片萧条。
来克拉玛依不知不觉两年了,克拉玛依的春天总是姗姗来迟,短暂到你没有感到春姑娘的到来,夏天就开始了。
我记忆里的春天最多的就是美食的味道——妈妈的味道。
逛超市时,无意间里看到了嫩嫩的香椿芽扎成小捆卖,拿起来闻了闻,一股特有的香味,让我想起了家乡味道。山东人真的很喜欢吃各种香椿做的美食:香椿炒蛋,香椿拌豆腐,炸香椿,把香椿腌制成小咸菜用馒头夹着吃,但最多的还是香椿炒鸡蛋。
谷雨前后,是吃香椿的最佳时节,民谚称,“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质。”如今的香椿在这偏远的边疆也是寻常百姓家可以接受的价格,买上一小把,开水抄一下,切碎加点盐,和鸡蛋搅在一起,油锅里翻炒,好吃的香椿炒鸡蛋成功出炉。这道菜是春季里妈妈最喜欢吃的美食之一,每每看到有香椿卖,就会买点,吃到嘴里便会想念妈妈做的饭菜,那是妈妈的味道。
已经两年没有吃到妈妈做的饭菜了,真的好想念。美食家蔡澜说过:“世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。”
是的,妈妈的味道,是我今生所爱。
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是的,妈妈的味道,是我今生所爱。